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LITERATURA CUBANA
miércoles, 15 de abril de 2015
martes, 14 de abril de 2015
Comidas tipicas En Cuba
La gastronomía de Cuba es
una fusión de las costumbres taina,
la cocina española, africana y caribeña. Las recetas
cubanas comparten las sabidurías de la combinación entre las especias y las
técnicas heredadas o por los nativos Taínos, y posteriormente combinadas de la
cocina española y africana, con unas ciertas influencias caribeñas en especias
y sabores. Existen influencias de los esclavos africanos que cultivaban la
mayoría en las plantaciones de caña de azucar, a pesar de que en la mayor
parte de las ciudades constituyeron la minoría.
Las plantaciones de tabaco fueron habitadas principalmente por
los campesinos españoles pobres, sobre todo de las Canarias.
La parte oriental de la isla también recibió cantidades masivas de inmigrantes
franceses, haitianos y del Caribe, principalmente durante la Revolucion, así como los trabajadores
estacionales para la cosecha de la caña de azúcar, sobre todo españoles,
durante la década de 1850. Esto implicó que la cocina cubana se convirtiera en
algo localmente tradicional. Tradicionalmente en las mesas cubanas se suele
servir un plato muy exquisito y típico llamado flan de plátanos maduros.
Autores Reconocidos
Alejo Campertier
1904-1980
jose lezama lima
1910-1976
dulce maria loynaz
1902-1997
guillermo cabrera infante
1929-2005
Fidel Castro
1926-
Virgilio Piñera
1912-1979
Gertrudis Gomez de Avellaneda
1814-1873
Leonardo padura
1814-1873
Jose Marti
1853-1895
Lugares Turisticos
Malecon habanero
Castillo de los Reyes Magos del Morro
Capitolio de la habana
Castillo de la Real Fuerza de la Habana
Museo de la Revolucion
Mausoleo de Che Guevara
La Habana Vieja
Literatura de Cuba
La literatura cubana es
una de las más prolíficas, relevantes e influyentes de America latina y de todo el
ámbito de la lengua española, con escritores de gran renombre como Jose Martí, Gertrudis Gómez de Avellaneda, José María Heredia,Julián del Casal, Nicolás Guillén, José Lezama Lima, Alejo
Carpentier (propuesto
para Premio Nobel de Literatura y posteriormente fue Premio
Cervantes 1977), Guillermo Cabrera Infante (Premio
Cervantes 1997), Virgilio
Piñera, Gastón
Baquero y Dulce María Loynaz (Premio
Cervantes 1992), entre
tantos otros.
Antes
de Nicolás Guillén, los siguientes poetas cubanos fueron destacados con el honor
de Poeta Nacional: José María Heredia, Julián del Casal y Agustín
Acosta. Después de 1959, esta distinción no ha sido dada a ningún
otro poeta cubano.
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